Skip to content
Đặc sản Quê BácĐặc sản Quê Bác
  • Đặc sản quê bác

  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Sen Quê Bác
  • Sản phẩm
    • Lươn Cay Nghệ An
    • Cam Xã Đoài
    • Sắn Dây Chanh
    • Giò me Nam Nghĩa
    • Tương Nam Đàn
    • Đặc sản khác
  • Tin tức
  • Liên hệ
    • Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.

Trang chủ / Đặc sản miền Tây xứ Nghệ

Măng đắng Quế Phong

Liên hệ

Danh mục: Đặc sản miền Tây xứ Nghệ
Bài viết mới
  • Hình ảnh 2 bông sen vàng tịnh đế hiếm gặp kề nhau, Giống sen Golden monkey
  • HTX nông nghiệp Sen Quê Bác đón tiếp đoàn đại biểu Quốc Hội nước bạn Lào
  • Bộ trưởng Bộ NN&PTNT tham quan tại Nam Đàn
  • Phóng sự ảnh: Sản phẩm tiêu biểu của các HTX khu vực miền Trung – Tây Nguyên
  • Việt Nam thức giấc – 19/5/2022
  • Mô tả
  • Đánh giá (0)

Trong “bức tranh ẩm thực” của người dân miền Tây Nghệ An, măng đắng rừng là đặc sản không nơi nào có được. Thật lạ, vị đắng nào cũng đều khó nuốt nhưng măng đắng lại là món yêu thích của rất nhiều người. Chẳng vậy mà người miền núi xa quê luôn ngậm ngùi nhớ vị măng đắng, còn người thành thị đã ăn một lần lại muốn lùng mua cho kỳ được.

Măng đắng cũng được chia làm 2 loại, một loại ngọt, chỉ đắng về phần ngọn và có vỏ màu trắng, một loại đắng từ gốc đến ngọn và có vỏ màu tím
Chất dinh dưỡng: Măng rất tốt cho sức khỏe và có thể giúp điều trị, ngăn ngừa một số bệnh. Những tác dụng ít biết của măng bao gồm: giúp giảm cân, Kiểm soát cholesterol, tốt cho tim, chống ung thư, tăng cường miễn dịch, chống viêm, chữa các vấn đề hô hấp, chữa vấn đề dạ dày, kháng khuẩn…..

Cách chế biến: Đơn giản nhất là món măng đắng luộc chấm muối ớt, chấm với chẻo hoặc chế biến măng đắng thành nhiều món hấp dẫn như xào mẻ, luộc, hầm xương, hấp quấn thịt vịt hoặc thịt lợn hoặc nấu cá. Mỗi món một vị nhưng dù chế biến thế nào vẫn không lẫn đi đâu được vị ngọt đắng của cây măng rừng ấy. Ngoài ra măng đắng xào tỏi, măng đắng nộm cũng là những món rất hấp dẫn. Măng đắng xào tỏi phải luộc trước khi xào, nộm măng đắng cũng tương tự, để măng mềm và bớt đi vị đắng. Măng đắng xào tỏi ăn với cơm rất bắt, riêng nộm măng đắng không chỉ ngon mà còn là món ăn rất tốt cho tiêu hóa.

Đặc Sản Xứ Nghệ chúc quý khách có một bữa ăn đầy hấp dẫn với các đặc sản vùng miền do chúng tôi đem đến.

—————————————————————————————————————————————————-

Đặc Sản Xứ Nghệ : Tự hào là chuỗi cửa hàng đầu tiên tại Nghệ An cung cấp hầu hết các đặc sản tỉnh Nghệ An với chất lượng và giá cả cạnh tranh nhằm thoả mãn nhu cầu và bảo vệ sức khoẻ cho người tiêu dùng. Chúng tôi cam kết đem đến cho quý khách hàng sự hài lòng uy tín với các sản phẩm vùng miền thơm ngon, độc đáo, mới lạ đã được kiểm định bởi cơ quan chức năng cùng với sự phục vụ tận tình, chu đáo của đội ngũ nhân viên có trình độ chuyên môn cao.

Quý khách hàng có thể dễ dàng tiếp cận, có thể dùng hoặc làm quà biếu tặng đặc biệt hay quà tết đặc sản mà không cần phải đi xa.

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Măng đắng Quế Phong” Hủy

Sản phẩm tương tự

Bò giằng Quỳ Châu (0.5kg)

Liên hệ
Đọc tiếp

Măng muối tỏi ớt miền Tây

Liên hệ
Đọc tiếp

Chè Tuyết Shan

Liên hệ
Đọc tiếp

Lạp Xường Quỳ Châu ( 1kg)

Liên hệ
Đọc tiếp
HỢP TÁC XÃ NÔNG NGHIỆP SEN QUÊ BÁC

Địa chỉ: Xóm Mậu 2, xã Kim Liên, huyện Nam Đàn,tỉnh Nghệ An
Email: senquebac@gmail.com
Điện thoại: 0983917386
Giấy chứng nhận đăng ký HTX số 271807000043 do sở UBND huyện Nam Đàn cấp ngày 02/01/2019

CHÍNH SÁCH CỦA CHÚNG TÔI
  • Chính sách quy định chung
  • Chính sách bảo mật thông tin
  • Chính sách thanh toán
  • Chính sách đổi trả hàng hóa
Liên kết Youtube

aaa
Kết nối facebook
HTX Sen Quê Bác
Copyright 2019 - 2023 © Đặc sản Quê Bác -|- Thiết kế bởi www.itcviet.com
  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Sen Quê Bác
  • Sản phẩm
    • Lươn Cay Nghệ An
    • Cam Xã Đoài
    • Sắn Dây Chanh
    • Giò me Nam Nghĩa
    • Tương Nam Đàn
    • Đặc sản khác
  • Tin tức
  • Liên hệ

Đăng nhập

Quên mật khẩu?